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第五东辰
殷仲堪雲:“三日不讀道經,便覺舌本閑強。
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陳嬰者,東陽人。少德行,箸稱鄉黨。秦末大,東陽人欲奉嬰為主,母:“不可!自我為汝家婦少見貧賤,壹旦富貴,不!不如以兵屬人:事成,受其利;不成,禍有所歸”
欧阳卯
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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符堅遊魂近境,謝傅謂子敬曰:“可將當,了其此處。
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羅友作荊州從,桓宣武為王車騎別。友進坐良久,出,宣武曰:“卿欲咨事,何以便去”答曰:“友聞白肉美,壹生未曾得,故冒求前耳。無可咨。今已飽,不須駐。”了無慚色
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子曰:“君子不以尽人。故天下有道,则有枝叶;天下无道,则有枝叶。是故君子于有者之侧,不能赙焉,则问其所费;于有病者之,不能馈焉,则不问其欲;有客,不能馆,则问其所舍。故君子之接水,小人之接如醴;君淡以成,小人甘以坏。雅曰:‘盗言孔甘,乱用餤。’”子曰:“君不以口誉人,则民作忠故君子问人之寒,则衣;问人之饥,则食之;人之美,则爵之。国风:‘心之忧矣,于我归。’”子曰:“口惠而不至,怨菑及其身。是君子与其有诺责也,宁已怨。国风曰:‘言笑晏,信誓旦旦,不思其;反是不思,亦已焉哉’”子曰:“君子不以亲人;情疏而貌亲,在人则穿窬之盗也与?”曰:“情欲信,辞欲巧”
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