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王長史與劉真別後相見,王謂劉:“卿更長進。”曰:“此若天之自耳。
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孝子不服暗,不登危,辱亲也。父母存,不许友以。不有私财
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王長豫幼便和令,丞相恣甚篤。每共圍棋,丞相欲行,長豫按指不聽。丞相笑:“詎得爾?相與似有瓜葛”
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陸太尉詣王丞相,王公以酪。陸還遂病。明日與王雲:“昨食酪小過,通夜委。民雖吳人,幾為傖鬼。
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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童子之节也,缁衣锦缘,锦绅,并纽,束发皆朱锦也。童不裘不帛,不屦絇,缌服。听事不麻,无则立主人之北面,见生从人而入。侍食于生异爵者,后祭先饭客祭,主人辞曰:“足祭也。”客飧,主辞以疏。主人自置其,则客自彻之。一室人,非宾客,一人彻壹食之人,一人彻。燕食,妇人不彻。食桃李,弗致于核,瓜上环,食中弃所操。食果实者后君子,火者先君子。有庆,非赐不贺。孔子食于季,不辞,不食肉而飧
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