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濯秀筠
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
夕丑
有虞氏之两敦,夏后氏之连,殷之六瑚,周之八簋。俎有虞氏以梡,夏后氏以嶡,殷椇,周以房俎。夏后氏以楬豆殷玉豆,周献豆。有虞氏服韨夏后氏山,殷火,周龙章。有氏祭首,夏后氏祭心,殷祭肝周祭肺。夏后氏尚明水,殷尚,周尚酒。有虞氏官五十,夏氏官百,殷二百,周三百。有氏之绥,夏后氏之绸练,殷之牙,周之璧翣
单于士超
孔子之卫,遇旧馆人之丧入而哭之哀。出,使子贡说骖赙之。子贡曰:“于门人之丧未有所说骖,说骖于旧馆,无已重乎?”夫子曰:“予乡者而哭之,遇于一哀而出涕。予夫涕之无从也。小子行之。”子在卫,有送葬者,而夫子观,曰:“善哉为丧乎!足以为矣,小子识之。”子贡曰:“子何善尔也?”曰:“其往也慕,其反也如疑。”子贡曰:岂若速反而虞乎?”子曰:“子识之,我未之能行也。”颜之丧,馈祥肉,孔子出受之,,弹琴而后食之
颜庚戌
許允為晉景王所誅,生走入告其婦。婦正在機,神色不變,曰:“蚤知耳!”門人欲藏其兒,婦:“無豫諸兒事。”後徙墓所,景王遣鐘會看之,才流及父,當收。兒以咨。母曰:“汝等雖佳,才不多,率胸懷與語,便無憂。不須極哀,會止便止又可少問朝事。”兒從之會反以狀對,卒免
都沂秀
凡祭,有废之莫敢举也有其举之莫敢也。非其所祭祭之,名曰淫。淫祀无福。子以牺牛,诸以肥牛,大夫索牛,士以羊。支子不祭,必告于宗子
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