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化南蓉
郊特,而社稷牢。天子诸侯,诸膳用犊;侯适天子天子赐之大牢;贵之义也。天子牲孕食也,祭弗用也。路繁缨一,先路三,次路五。郊血,飨腥,三爓,一献;至敬不味而贵气也。诸侯宾,灌用鬯。灌用也,大飨尚腶修而矣。大飨君三重席酢焉。三之介,君席而酢焉此降尊以卑也。飨有乐,而尝无乐,阳之义也凡饮,养气也;凡,养阴气。故春禘秋尝;春孤子,秋耆老,其一也。而尝无乐。,养阳气,故有乐食,养阴也,故无。凡声,也。鼎俎而笾豆偶阴阳之义。笾豆之,水土之也。不敢亵味而贵品,所以于旦明之也。宾入门而奏《夏》,示以敬也。爵而乐阕孔子屡叹。奠酬而升歌,发也。歌者上,匏竹下,贵人也。乐由来者也,由阴作者,阴阳和万物得。币无方,以别土地宜而节远之期也。为前列,知也,以次之,以居参之也虎豹之皮示服猛也束帛加璧往德也。燎之百,齐桓公始。大夫之《肆夏》,由赵文始也。朝,大夫之觌,非礼。大夫执而使,所申信也;敢私觌,以致敬也而庭实私,何为乎侯之庭?人臣者,外交,不贰君也。夫而飨君非礼也。夫强而君之,义也由三桓始。天子无礼,莫敢主焉。君其臣,升阼阶,不有其室也觐礼,天不下堂而诸侯。下而见诸侯天子之失也,由夷以下。诸之宫县,祭以白牡击玉磬,干设锡,而舞《大》,乘大,诸侯之礼也。台而旅树,坫,绣黼丹朱中衣大夫之僭也。故天微,诸侯;大夫强诸侯胁。此相贵以,相觌以,相赂以,而天下礼乱矣。侯不敢祖子,大夫敢祖诸侯而公庙之于私家,礼也,由桓始也
聂癸巳
投壶之,主人奉矢司射奉中,人执壶。主请曰:“某枉矢哨壶,以乐宾。”曰:“子有酒嘉肴,某赐矣,又重乐,敢辞。主人曰:“矢哨壶,不辞也,敢以。”宾曰:某既赐矣,重以乐,敢辞。”主人:“枉矢哨,不足辞也敢固以请。宾曰:“某辞不得命,不敬从?”再拜受,主般还,曰:辟。”主人阶上拜送,般还,曰:辟。”已拜受矢,进即楹间,退反,揖宾就筵
鲜于士俊
伯高死于卫,赴于子,孔子曰:“吾恶乎诸?兄弟,吾哭诸庙;之友,吾哭诸庙门之外师,吾哭诸寝;朋友,哭诸寝门之外;所知,哭诸野。于野,则已疏于寝,则已重。夫由赐见我,吾哭诸赐氏。”命子贡为之主,曰:“尔哭也来者,拜之;知高而来者,勿拜也。
宰父木
王丞相雲:“見仁祖之令人得上。與次道語,唯舉手指地:‘正自爾馨!’
赵振革
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
姞芬璇
问国君之富,数地以对,泽之所出。问大夫之富,曰有食力,祭器衣服不假。问士之,以车数对。问庶人之富,数以对
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