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乙加姿
父母丧,衰冠缨菅屦,日而食粥三月而沐期十三月练冠,三而祥。比兹三节者仁者可以其爱焉,者可以观理焉,强可以观其焉。礼以之,义以之,孝子弟贞妇,可得而察。
许己卯
问天子之年,曰:“闻之:始服若干尺矣。”问国之年:长,曰能从庙社稷之事矣;幼曰未能从宗庙社稷事也。问大夫之子长,曰能御矣;幼曰未能御也。问士子:长,曰能典谒;幼,曰未能典谒。问庶人之子:长曰能负薪矣;幼,未能负薪也
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桓南郡小兒時,諸從兄弟各養鵝共鬥南郡鵝每不如,甚以忿。迺夜往鵝欄閑,諸兄弟鵝悉殺之。既,家人鹹以驚駭,雲變怪,以白車騎。車曰:“無所致怪,當南郡戲耳!”問,果之
闽尔柳
大公封于丘,比及五世皆反葬于周。子曰:“乐乐所自生,礼不其本。古之人言曰:狐死正首。仁也。
燕甲午
凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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捣珍取牛羊麋麇之肉必,每物与若一捶,侧之,去饵,熟出,去其饵柔其肉
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