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許玄度言:“琴賦所謂‘非精者,不能與之析理’。劉尹其;‘非淵靜者,不能與之閑止’簡文其人。
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大將軍語右軍:“汝是佳子弟,當不減阮主簿。
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梁國楊氏子,九歲,甚惠。孔君平詣其父,父不在乃呼兒出,為設果。果有楊,孔指以示兒曰:“此是君果。”兒應聲答曰:“未聞雀是夫子家禽。
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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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祭荐,祭酒,敬礼也。哜,尝礼也。啐酒,成礼也。于末,言是席之正,非专为饮食,为行礼也,此所以贵礼而贱也。卒觯,致实于西阶上,言席之上,非专为饮食也,此先而后财之义也。先礼而后财,民作敬让而不争矣
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太傅海王鎮許,以王安為記室參,雅相知。敕世子曰:“夫之所益者,體之所者深。閑禮度,不式瞻儀形諷味遺言不如親承旨。王參人倫之表汝其師之”或曰:王、趙、三參軍,倫之表,其師之!謂安期、伯道、趙也。袁宏名士傳直王參軍。雲趙家先有此本
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