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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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郗嘉賓喪,婦兄弟欲妹還,終不肯歸。曰:“縱不得與郗郎同室,死寧同穴!
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君赐车,乘以拜赐衣服,服以赐;君未有,弗敢即乘也。君赐,首,据掌致地;酒肉之,弗再拜。赐,君子与人不同日。献于君,大使宰,士亲皆再拜稽首之。膳于君有荤桃茢,大夫去茢,士去荤,皆于膳宰。大不亲拜,为之答己也。夫拜赐而退士待诺而退又拜,弗答。大夫亲赐,士拜受,拜于其室。服,弗服以。敌者不在拜于其室。于尊者有献而弗敢以闻士于大夫不贺,下大夫上大夫承贺亲在,行礼人称父,人赐之,则称拜之。礼不,服不充,大裘不裼,路车不式
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謝公問子敬:“君何如君家尊”答曰:“當不同。”曰:“外人殊不爾。”曰:“外人得知?
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王为群姓立七祀:曰命,曰中溜,曰国门,曰行,曰泰厉,曰户,曰灶王自为立七祀。诸侯为国五祀,曰司命,曰中溜,国门,曰国行,曰公厉。侯自为立五祀。大夫立三:曰族厉,曰门,曰行。士立二祀:曰门,曰行。士、庶人立一祀,或立户或立灶
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