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- 一品农妃
皇甫超
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
南宫睿
斩衰,三不食;齐衰,日不食;大功三不食;小功麻,再不食;与敛焉,则壹食。故父母之,既殡食粥,一溢米,莫一米;齐衰之丧疏食水饮,不菜果;大功之,不食酰酱;功缌麻,不饮酒。此哀之发饮食者也
钟离刚
同姓从宗,合族属异姓主名,治际会。名,而男女有别。其夫属父道者,妻皆母道也;夫属乎子道者,妻皆妇也。谓弟之妻「妇」者是嫂亦可谓之「母」乎名者人治之大者也,可慎乎?四世而缌,服之也;五世袒免,杀同姓。六世,亲属竭矣。其姓别于上,而戚单于下昏姻可以通乎?系之以而弗别,缀之以食而弗,虽百世而昏姻不通者周道然也
太叔丁亥
祭荐,祭酒,敬礼也。哜,尝礼也。啐酒,成礼也。于末,言是席之正,非专为饮食,为行礼也,此所以贵礼而贱也。卒觯,致实于西阶上,言席之上,非专为饮食也,此先而后财之义也。先礼而后财,民作敬让而不争矣
晏辛
衛洗馬以永嘉六年喪,謝鯤之,感動路人。鹹和中,丞相王教曰:“衛洗馬當改葬。此君風名士,海內所瞻,可脩薄祭,以舊好。
尾赤奋若
子曰:“长民者,衣不贰,从容有常,以齐其,则民德壹。《诗》云:彼都人士,狐裘黄黄,其不改,出言有章,行归于,万民所望。’”子曰:为上可望而知也,为下可而志也,则君不疑于其臣而臣不惑于其君矣。《尹》曰:‘惟尹躬及汤,咸壹德。’《诗》云:‘淑君子,其仪不忒。’
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