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九夜梦
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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顧彥先平生好琴,及喪,家常以琴置靈床上。張季鷹往哭之不勝其慟,遂徑上床,鼓琴,作曲竟,撫琴曰:“顧彥先頗復賞不?”因又大慟,遂不執孝子手出
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王孝伯問謝公:“公何如右軍?”謝曰:右軍勝林公,林公在司前亦貴徹。
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虞嘯父為孝武侍中,帝從問曰:“卿在門下,初不聞有獻替。”虞家富春,近海,謂望其意氣,對曰:“天時尚暖(上制下魚)魚蝦(魚羌)未可致,尋當有所上獻。”帝撫掌笑
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子曰:“道之行也,我知之矣:者过之,愚者不及。道之不明也,我之矣:贤者过之,肖者不及也。人莫饮食也,鲜能知味。
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始死,三不怠,三月不,期悲哀,三忧--恩之杀也。圣人因杀以节,此丧之所三年。贤者不过,不肖者不不及,此丧之庸也,王者之常行也。《书曰:“高宗谅,三年不言”善之也;王者不行此礼。何独善之也?曰高宗者武丁;丁者,殷之贤也。继世即位慈良于丧,当之时,殷衰而兴,礼废而复,故善之。善,故载之书中高之,故谓之宗。三年之丧君不言,《书云:「高宗谅,三年不言」此之谓也。然曰“言不文”,谓臣下也
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