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桓宣武平蜀,集參置酒於李勢殿,巴、蜀紳,莫不來萃。桓既素雄情爽氣,加爾日音調發,敘古今成敗由人,亡系才。其狀磊落,壹嘆賞。既散,諸人追味言。於時尋陽周馥曰:恨卿輩不見王大將軍。
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王丞相主簿欲檢校帳。公語主簿:“欲與主簿旋,無為知人幾案閑事。
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桓南郡獵,每田狩車騎甚盛。六十裏中,旗蔽隰。騁馬,馳擊若,雙甄所指不避陵壑。行陳不整,(上鹿下君)兔騰逸,參佐不被系束。道恭,玄之也,時為賊參軍,頗敢言。常自帶綿繩箸腰中玄問“此何?”答曰:公獵,好縛士,會當被,手不能堪也。”玄自小差
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許允為吏部郎多用其鄉裏,魏明遣虎賁收之。其婦誡允曰:“明主可理奪,難以情求。既至,帝核問之。對曰:“‘舉爾所。’臣之鄉人,臣知也。陛下檢校為職與不?若不稱職臣受其罪。”既檢,皆官得其人,於乃釋。允衣服敗壞詔賜新衣。初,允收,舉家號哭。阮婦自若雲:“勿憂尋還。”作粟粥待頃之允至
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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