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梁丘浩宇
羅君為桓宣武事,謝鎮作江夏,檢校之。既至,初問郡事;就謝數日飲酒而還桓公問有事?君章:“不審謂謝尚何人?”桓曰:“仁是勝我許。”君章:“豈有公人而行者,故壹所問。”公奇其意不責也
公西风华
哀公问孔子曰:“礼何如?君之言礼,何尊也?”孔曰:“丘也人,不足以礼。”君曰“否!吾子之也。”孔曰:“丘闻:民之所由,礼为大。礼无以节事地之神也,礼无以辨君上下长幼之也,非礼无别男女父子弟之亲、昏疏数之交也君子以此之尊敬然。然以其所能教姓,不废其节。有成事然后治其雕文章黼黻以。其顺之,后言其丧算备其鼎俎,其豕腊,修宗庙,岁时敬祭祀,以宗族。即安居,节丑其服,卑其宫,车不雕几器不刻镂,不贰味,以民同利。昔君子之行礼如此。
宰父龙
凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
税涵菱
天命之谓性,率性之谓,修道之谓教。道也者,不须臾离也,可离非道也。是君子戒慎乎其所不睹,恐惧其所不闻。莫见乎隐,莫显微,故君子慎其独也。喜怒乐之未发,谓之中;发而皆节,谓之和;中也者,天下大本也;和也者,天下之达也。致中和,天地位焉,万育焉
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