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殷中軍讀小品,下二百,皆是精微,世之幽滯。嘗與支道林辯之,竟不得。今品猶存
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若夫,如尸,立如。礼从宜,从俗。夫礼所以定亲疏决嫌疑,别异,明是非。礼,不妄人,不辞费礼,不逾节不侵侮,不狎。修身践,谓之善行行修言道,之质也。礼取于人,不取人。礼闻学,不闻往。
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祭法:有氏禘黄帝而郊,祖颛顼而宗。夏后氏亦禘帝而郊鲧,祖顼而宗禹。殷禘喾而郊冥,契而宗汤。周禘喾而郊稷,文王而宗武王
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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制:农田百亩。百亩之分:农夫食九人,其次食八人,其次七人,其次食六人;下农夫食五。庶人在官者,其禄以是为差也
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是月也,驱兽毋害五,毋大田猎。农乃登麦,子乃以彘尝麦,先荐寝庙是月也,聚畜百药。靡草,麦秋至。断薄刑,决小,出轻系。蚕事毕,后妃茧。乃收茧税,以桑为均贵贱长幼如一,以给郊庙服。是月也,天子饮酎,礼乐
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