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於己巳
哀公问政。子曰:文武之政,布在方策。人存,则其政举;其人,则其政息。人道敏政地道敏树。夫政也者,卢也。故为政在人,取以身,修身以道,修道仁。仁者人也。亲亲为;义者宜也。尊贤为大亲亲之杀,尊贤之等,所生也。在下位不获乎,民不可得而治矣!故子不可以不修身;思修,不可以不事亲;思事,不可以不知人,思知,不可以不知天。天下达道五,所以行之者三曰:君臣也,父子也,妇也,昆弟也,朋友之也,五者天下之达道也知,仁,勇,三者天下达德也,所以行之者一。或生而知之,或学而之,或困而知之,及其之一也。或安而行之,利而行之,或勉强而行,及其成功,一也。”曰:“好学近乎知,力近乎仁,知耻近乎勇。斯三者,则知所以修身知所以修身,则知所以人;知所以治人,则知以治天下国家矣。凡为下国家有九经,曰:修也。尊贤也,亲亲也,大臣也,体群臣也。子民也,来百工也,柔远也,怀诸侯也。修身则立,尊贤则不惑,亲亲诸父昆弟不怨,敬大臣不眩,体群臣则士之报重,子庶民则百姓劝,百工则财用足,柔远人四方归之,怀诸侯则天畏之。齐明盛服,非礼动。所以修身也;去谗色,贱货而贵德,所以贤也;尊其位,重其禄同其好恶,所以劝亲亲;官盛任使,所以劝大也;忠信重禄,所以劝也;时使薄敛,所以劝姓也;日省月试,既廪事,所以劝百工也;送迎来,嘉善而矜不能,以柔远人也;继绝世,废国,治乱持危。朝聘时,厚往而薄来,所以诸侯也。凡为天下国家九经,所以行之者一也凡事豫则立,不豫则废言前定则不跲,事前定不困,行前定则不疚,前定则不穷。在下位不乎上,民不可得而治矣获乎上有道,不信乎朋,不获乎上矣;信乎朋有道,不顺乎亲,不信朋友矣;顺乎亲有道,诸身不诚,不顺乎亲矣诚身有道,不明乎善,诚乎身矣。诚者,天之也;诚之者,人之道也诚者不勉而中,不思而,从容中道,圣人也。之者,择善而固执之者。博学之,审问之,慎之,明辨之,笃行之。弗学,学之弗能,弗措;有弗问,问之弗知,措也;有弗思,思之弗,弗措也;有弗辨,辨弗明,弗措也;有弗行行之弗笃,弗措也。人能之己百之,人十能之千之。果能此道矣。虽必明,虽柔必强。
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曾子问曰:“葬引至于堩日有食之,则有变乎?且不乎”孔子曰:“昔者吾从老聃助于巷党,及堩,日有食之,老曰:‘丘!止柩,就道右,止以听变。’既明反而后行。曰‘礼也。’反葬,而丘问之曰‘夫柩不可以反者也,日有食,不知其已之迟数,则岂如行?’老聃曰:‘诸侯朝天子,日而行,逮日而舍奠;大夫使见日而行,逮日而舍。夫柩不出,不暮宿。见星而行者,唯人与奔父母之丧者乎!日有食,安知其不见星也?且君子行,不以人之亲痁患。’吾闻诸聃云。
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庾公嘗入圖,見臥佛,:“此子疲於梁。”於時以名言
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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卒食,客自前跪,彻饭齐以相者,主人兴辞于客,然后客坐侍饮于长者,酒进则起,拜受于所。长者辞,少者反席而饮。长举未釂,少者不敢饮。长者赐,者、贱者不敢辞。赐果于君前,有核者怀其核。御食于君,君赐,器之溉者不写,其余皆写
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