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为熬:捶,去其皽,编布牛肉焉,屑与姜以洒诸上盐之,干而食。施羊亦如之施麋、施鹿、麇皆如牛羊。濡肉则释而煎以醢,欲干肉捶而食之
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君子反古复始,不其所由生也,是以致其,发其情,竭力从事,报其亲,不敢弗尽也。故昔者天子为藉千亩,而朱纮,躬秉耒。诸侯藉百亩,冕而青纮,躬耒,以事天地、山川、稷、先古,以为醴酪齐,于是乎取之,敬之至。
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炮:取豚若将,刲之之,实枣于其腹中,编萑苴之,涂之以谨涂,炮之涂皆干,擘之,濯手以摩,去其皽,为稻粉糔溲之为酏,以付豚煎诸膏,膏灭之,巨镬汤以小鼎芗脯其中,使其汤毋灭鼎,三三夜毋绝火,而后调之以醢
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孫子以有才,所推服,雅敬王武。武子喪,名士無至者。子後來,臨慟哭,賓莫不垂涕哭畢,向床曰:“常好我作鳴,今我卿作。”似真聲,客皆笑。舉頭曰:使君輩存令此人死”
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宣武與簡文、太宰共,密令人在輿前後鳴鼓大。鹵簿中驚擾,太宰惶怖下輿。顧看簡文,穆然清。宣武語人曰:“朝廷閑復有此賢。
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衣服在躬,而不知名为罔。其未有烛而有至者,则以在者告。道亦然。凡饮酒为献主者执烛抱燋,客作而辞,后以授人。执烛不让,辞,不歌。洗盥执食饮勿气,有问焉,则辟咡对。为人祭曰致福;为祭而致膳于君子曰膳;练曰告。凡膳告于君子主人展之,以授使者于阶之南,南面再拜稽首;反命,主人又再拜稽。其礼:大牢则以牛左、臂臑、折九个,少牢以羊左肩七个,特豕则豕左肩五个。国家靡敝则车不雕几,甲不组縢食器不刻镂,君子不履屦,马不常秣
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