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壤驷万军
凡食齐视时，羹齐视夏，酱齐视秋时饮齐视冬时。和，春多酸，多苦，秋多辛冬多咸，调以甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿，田豕脯，糜，麇脯，麋、、田豕、麇，有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，，范，芝栭，，椇，枣，栗榛，柿，瓜，，李，梅，杏楂，梨，姜，。大夫燕食，脍无脯，有脯脍。士不贰羹，庶人耆老不食。脍：春用，秋用芥、豚春用韭，秋用。脂用葱，膏薤，三牲用藙和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠狗去肾，狸去脊，兔去尻，去首，豚去脑鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，曰作之，枣曰之，栗曰撰之桃曰胆之，柤曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥，马黑脊而臂、漏，雏尾盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿。肉腥细者为，大者为轩；曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野为轩，兔为宛，切葱若薤，诸酰以柔之。食，自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳，夫七十而有阁天子之阁。左五，右达五，侯伯于房中五大夫于阁三，于坫一
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王長史是庾子躬外孫丞相目子躬雲：“入理泓，我已上人。
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王藍田性急。嘗食雞子，以刺之，不得，便大怒，舉以擲地雞子於地圓轉未止，仍下地以屐蹍之，又不得，瞋甚，復於地取口中，嚙破即吐之。王右軍聞而笑曰：“使安期有此性，猶當無豪可論，況藍田邪？
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哀公问政。子曰：“文武政，布在方策。其人存，则其举；其人亡，则其政息。人道政，地道敏树。夫政也者，蒲也。故为政在人，取人以身，身以道，修道以仁。仁者人也亲亲为大；义者宜也。尊贤为。亲亲之杀，尊贤之等，礼所也。在下位不获乎上，民不可而治矣！故君子不可以不修身思修身，不可以不事亲；思事，不可以不知人，思知人，不以不知天。天下之达道五，所行之者三。曰：君臣也，父子，夫妇也，昆弟也，朋友之交，五者天下之达道也。知，仁勇，三者天下之达德也，所以之者一也。或生而知之，或学知之，或困而知之，及其知之也。或安而行之，或利而行之或勉强而行之，及其成功，一。”子曰：“好学近乎知，力近乎仁，知耻近乎勇。知斯三，则知所以修身；知所以修身则知所以治人；知所以治人，知所以治天下国家矣。凡为天国家有九经，曰：修身也。尊也，亲亲也，敬大臣也，体群也。子庶民也，来百工也，柔人也，怀诸侯也。修身则道立尊贤则不惑，亲亲则诸父昆弟怨，敬大臣则不眩，体群臣则之报礼重，子庶民则百姓劝，百工则财用足，柔远人则四方之，怀诸侯则天下畏之。齐明服，非礼不动。所以修身也；谗远色，贱货而贵德，所以劝也；尊其位，重其禄，同其好，所以劝亲亲也；官盛任使，以劝大臣也；忠信重禄，所以士也；时使薄敛，所以劝百姓；日省月试，既廪称事，所以百工也；送往迎来，嘉善而矜能，所以柔远人也；继绝世，废国，治乱持危。朝聘以时，往而薄来，所以怀诸侯也。凡天下国家有九经，所以行之者也。凡事豫则立，不豫则废。前定则不跲，事前定则不困，前定则不疚，道前定则不穷。下位不获乎上，民不可得而治。获乎上有道，不信乎朋友，获乎上矣；信乎朋友有道，不乎亲，不信乎朋友矣；顺乎亲道，反诸身不诚，不顺乎亲矣诚身有道，不明乎善，不诚乎矣。诚者，天之道也；诚之者人之道也。诚者不勉而中，不而得，从容中道，圣人也。诚者，择善而固执之者也。博学，审问之，慎思之，明辨之，行之。有弗学，学之弗能，弗也；有弗问，问之弗知，弗措；有弗思，思之弗得，弗措也有弗辨，辨之弗明，弗措也；弗行，行之弗笃，弗措也。人能之己百之，人十能之己千之果能此道矣。虽愚必明，虽柔强。
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道路男子由右妇人由左车从中央父之齿随，兄之齿行，朋友相逾。轻并，重任，斑白者提挈。君耆老不徒，庶人耆不徒食
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君无故不杀牛，夫无故不杀羊，士无不杀犬、豕。君子远厨，凡有血气之类，身践也。至于八月不，君不举。年不顺成君衣布搢本，关梁不，山泽列而不赋，土不兴，大夫不得造车。卜人定龟，史定墨君定体。君羔幦虎犆大夫齐车，鹿幦豹犆朝车；士齐车，鹿幦犆。君子之居恒当户寝恒东首。若有疾风雷甚雨，则必变，虽必兴，衣服冠而坐。五盥，沐稷而靧粱，用椫栉，发曦用象栉进禨进羞，工乃升歌浴用二巾，上絺下绤出杅，履蒯席，连用，履蒲席，衣布曦身乃屦进饮。将适公所宿齐戒，居外寝，沐，史进象笏，书思对；既服，习容观玉声乃出，揖私朝，辉如，登车则有光矣。天搢挺，方正于天下也诸侯荼，前诎后直，于天子也，大夫前诎诎，无所不让也
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