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端木绍
天子将祭必先习射于泽泽者,所以择也。已射于泽而后射于射宫射中者得与于;不中者不得于祭。不得与祭者有让,削地;得与于祭有庆,益以地进爵绌地是也
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晋献公之丧,秦穆公使人公子重耳,且曰:“寡人闻之亡国恒于斯,得国恒于斯。虽子俨然在忧服之中,丧亦不可也,时亦不可失也。孺子其图。”以告舅犯,舅犯曰:“孺其辞焉;丧人无宝,仁亲以为。父死之谓何?又因以为利,天下其孰能说之?孺子其辞焉”公子重耳对客曰:“君惠吊臣重耳,身丧父死,不得与于泣之哀,以为君忧。父死之谓?或敢有他志,以辱君义。”颡而不拜,哭而起,起而不私子显以致命于穆公。穆公曰:仁夫公子重耳!夫稽颡而不拜则未为后也,故不成拜;哭而,则爱父也;起而不私,则远也。
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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王黃門兄弟三人俱謝公,子猷、子重多說事,子敬寒溫而已。既,坐客問謝公:“向三孰愈?”謝公曰:“小最勝。”客曰:“何以之?”謝公曰:“吉人辭寡,躁人之辭多,推知之。
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