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贲执徐
荀中郎在京口,登北固望海:“雖未睹三山,便自使人有淩意。若秦、漢之君,必當褰裳濡。
问恨天
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
公叔子文
陸太尉詣王丞相,王公以酪。陸還遂病。明日與王雲:“昨食酪小過,通夜委。民雖吳人,幾為傖鬼。
衣幻柏
子曰:“礼者何也?即之治也。君子有其事,必有治。治国而无礼,譬犹瞽之相与?伥伥其何之?譬如终有求于幽室之中,非烛何见若无礼则手足无所错,耳目所加,进退揖让无所制。是,以之居处,长幼失其别;门,三族失其和;朝廷,官失其序;田猎,戎事失其策军旅,武功失其制;宫室,其度;量鼎,失其象;味,其时;乐,失其节;车,失式;鬼神,失其飨;丧纪,其哀;辩说,失其党;官,其体;政事,失其施;加于而错于前,凡众之动,失其。如此,则无以祖洽于众也”
壤驷志乐
何次道往瓦官寺禮拜勤。阮思曠語之曰:“卿大宇宙,勇邁終古。”何:“卿今日何故忽見推?阮曰:“我圖數千戶郡,不能得;卿迺圖作佛,不大乎!
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