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漆雕聪云
仲尼燕居子张、子贡、游侍,纵言至礼。子曰:“!女三人者,语女礼,使女礼周流无不遍。”子贡越席对曰:“敢问如?”子曰:敬而不中礼,之野;恭而不礼,谓之给;而不中礼,谓逆。”子曰:给夺慈仁。”曰:“师,尔;而商也不及子产犹众人之也,能食之不教也。”子贡席而对曰:“问将何以为此者也?”子曰“礼乎礼!夫所以制中也。
席庚申
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
书映阳
謝公在東山,朝命降而不動。後出為桓宣司馬,將發新亭,朝士出瞻送。高靈時為中丞亦往相祖。先時,多少酒,因倚如醉,戲曰:卿屢違朝旨,高臥東山諸人每相與言:‘安石肯出,將如蒼生何?’亦蒼生將如卿何?”謝而不答
子车壬申
劉道真少時,漁草澤,善歌嘯,者莫不留連。有壹嫗,識其非常人,樂其歌嘯,乃殺豚之。道真食豚盡,不謝。嫗見不飽,進壹豚,食半余半迺還之。後為吏部,嫗兒為小令史,真超用之。不知所,問母;母告之。是賫牛酒詣道真,真曰:“去!去!可復用相報。
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王孝伯問謝公:“林何如右軍?”謝曰:“右勝林公,林公在司州前亦徹。
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阮宣子論鬼神有無,或以人死有鬼,宣子以為無,曰:“今見鬼,雲箸生時衣服,若人有鬼,衣服復有鬼邪?
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