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卿睿广
王子敬:“從山陰上行,山川相映發,使應接不暇。秋冬之際,難為壞。
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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君天下,曰天子。朝诸侯,职授政任功,曰予一人。践阼临祀:内事曰孝王某,外事曰嗣王。临诸侯,畛于鬼神,曰有天王甫。崩,曰天王崩。复,曰天子矣。告丧,曰天王登假。措之庙立之主,曰帝。天子未除丧,曰小子。生名之,死亦名之
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子曰:“道之行也,我知之矣:者过之,愚者不及。道之不明也,我之矣:贤者过之,肖者不及也。人莫饮食也,鲜能知味。
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潁川太守髡仲弓。客有問元:“府君何如?元方曰:“高明君也。”“足下君何如?”曰:忠臣孝子也。”曰:“易稱‘二同心,其利斷金同心之言,其臭蘭。’何有高明君而刑忠臣孝子乎?”元方曰:足下言何其謬也故不相答。”客:“足下但因傴恭不能答。”元曰:“昔高宗放子孝己,尹吉甫孝子伯奇,董仲放孝子符起。唯三君,高明之君唯此三子,忠臣子。”客慚而退
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