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太叔单阏
为熬:捶之,去其皽编萑布牛肉焉,屑桂与姜洒诸上而盐之,干而食之施羊亦如之,施麋、施鹿施麇皆如牛羊。欲濡肉则而煎之以醢,欲干肉则捶食之
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簡文與許玄度共語許雲:“舉君、親以為。”簡文便不復答。許後而言曰:“玄度故可至於此!
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顧榮在洛,嘗應人請,行炙人有欲炙色,因輟己施。同坐嗤之。曰:“豈有終執之,而不知味者乎?”後亂渡江,每經急,常有壹人右已,問其所,乃受炙人也
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王中郎甚愛張天錫,問之曰“卿觀過江諸人經緯,江左軌轍有何偉異?後來之彥,復何如中?”張曰:“研求幽邃,自王、以還;因時脩制,荀、樂之風。王曰:“卿知見有余,何故為苻所制?”答曰:“陽消陰息,故步屯蹇;否剝成象,豈足多譏?
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凡养老:有虞氏以燕礼,后氏以飨礼,殷人以食礼,周修而兼用之。凡五十养于乡,十养于国,七十养于学,达于侯。八十拜君命,一坐再至,亦如之,九十者使人受。五十粻,六十宿肉,七十二膳,八常珍,九十饮食不违寝,膳饮于游可也。六十岁制,七十时,八十月制,九十日修,唯绞衾冒,死而后制。五十始衰,十非肉不饱,七十非帛不暖,十非人不暖,九十虽得人不暖。五十杖于家,六十杖于乡,十杖于国,八十杖于朝,九十天子欲有问焉,则就其室以珍。七十不俟朝,八十月告存,十日有秩。五十不从力政,六不与服戎,七十不与宾客之事八十齐丧之事弗及也。五十而,六十不亲学,七十致政;凡七十以上,唯衰麻为丧。凡三养老皆引年,八十者一子不从,九十者其家不从政;瞽亦如。凡父母在,子虽老不坐。有氏养国老于上庠,养庶老于下;夏后氏养国老于东序,养庶于西序;殷人养国老于右学,庶老于左学;周人养国老于东,养庶老于虞庠,虞庠在国之郊。有虞氏皇而祭,深衣而养;夏后氏收而祭,燕衣而养老殷人冔而祭,缟衣而养老;周冕而祭,玄衣而养老
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凡居民,量地以制,度地以居民。地、邑民、居,必参相得也。旷土,无游民,食节事,民咸安其居,乐事劝,尊君亲上,然后兴学
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