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邝文骥
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
府卯
樂令善於清言而不長於手筆。將河南尹,請潘嶽為。潘雲:“可作耳要當得君意。”樂述己所以為讓,標二百許語。潘直取綜,便成名筆。時鹹雲:“若樂不假之文,潘不取樂之,則無以成斯矣。
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戴安道既厲東山,而其兄欲式遏之功。謝太曰:“卿兄弟誌,何其太殊?”曰:“下官‘不其憂’,家弟‘改其樂’。
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宋襄公葬其夫,酰醢百瓮。曾子:“既曰明器矣,又实之。”孟献子丧,司徒旅归四布夫子曰:“可也。读赗,曾子曰:“古也,是再告也。成子高寝疾,庆遗,请曰:“子之病矣,如至乎大病,如之何?”子高曰“吾闻之也:生有于人,死不害于人吾纵生无益于人,可以死害于人乎哉我死,则择不食之而葬我焉。
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陳嬰者,陽人。少脩德,箸稱鄉黨。末大亂,東陽欲奉嬰為主,曰:“不可!我為汝家婦,見貧賤,壹旦貴,不祥!不以兵屬人:事,少受其利;成,禍有所歸”
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