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南门红静
天下有王,分地国,置都立邑,设庙坛墠而祭之,乃为亲多少之数。是故:王七庙,一坛一墠,曰庙,曰王考庙,曰皇庙,曰显考庙,曰祖庙;皆月祭之。远庙祧,有二祧,享尝乃。去祧为坛,去坛为。坛墠,有祷焉祭之无祷乃止。去墠曰鬼诸侯立五庙,一坛一。曰考庙,曰王考庙曰皇考庙,皆月祭之显考庙,祖考庙,享乃止。去祖为坛,去为墠。坛墠,有祷焉之,无祷乃止。去墠鬼。大夫立三庙二坛曰考庙,曰王考庙,皇考庙,享尝乃止。考祖考无庙,有祷焉为坛祭之。去坛为鬼适士二庙一坛,曰考,曰王考庙,享尝乃。皇考无庙,有祷焉为坛祭之。去坛为鬼官师一庙,曰考庙。考无庙而祭之,去王曰鬼。庶士庶人无庙死曰鬼
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褚太傅渡江,嘗入,至金昌亭吳中豪右,集亭中。褚雖素有重名於時造次不識別。敕左多與茗汁,箸粽,汁盡益,使終不食。褚公飲,徐舉手共雲:“褚季!”於是四驚散,無不狽
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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人有問太傅:“子可是先輩誰比?”謝曰“阿敬近撮王、劉之標”
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大夫卜宅与葬日,有麻衣、布衰、布带,因丧,缁布冠不蕤。占者皮弁如筮,则史练冠长衣以筮占者朝服。大夫之丧,既马。荐马者,哭踊,出乃奠而读书。大夫之丧,大人相,小宗人命龟,卜人龟。复,诸侯以褒衣冕服爵弁服,夫人税衣揄狄,税素沙。内子以鞠衣,褒,素沙。下大夫以襢衣,余如士。复西上。大夫不绞,属于池下。大夫附于,士不附于大夫,附于大之昆弟。无昆弟,则从其穆。虽王父母在,亦然。附于其夫之所附之妃,无。则亦从其昭穆之妃。妾于妾祖姑,无妾祖姑则亦其昭穆之妾。男子附于王则配;女子附于王母,则配。公子附于公子。君薨大子号称子,待犹君也
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