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西门尚斌
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
丙惜霜
太元,長星見孝武心甚之。夜,林園中飲,舉杯屬雲:“長!勸爾壹酒。自古時有萬歲子?
冠绿露
子柳之母死子硕请具。子柳:“何以哉?”硕曰:“请粥庶之母。”子柳曰“如之何其粥人母以葬其母也?可。”既葬,子欲以赙布之余具器。子柳曰:“可,吾闻之也:子不家于丧。请诸兄弟之贫者。君子曰:“谋人军师,败则死之谋人之邦邑,危亡之。”公叔文升于瑕丘,蘧伯从。文子曰:“哉斯丘也,死则欲葬焉。”蘧伯曰:“吾子乐之则瑗请前。
闻人若枫
君无故不杀牛,大夫无故杀羊,士无故不杀犬、豕。君远庖厨,凡有血气之类,弗身也。至于八月不雨,君不举。不顺成,君衣布搢本,关梁不,山泽列而不赋,土功不兴,夫不得造车马。卜人定龟,史墨,君定体。君羔幦虎犆;大齐车,鹿幦豹犆,朝车;士齐,鹿幦豹犆。君子之居恒当户寝恒东首。若有疾风迅雷甚雨则必变,虽夜必兴,衣服冠而。日五盥,沐稷而靧粱,栉用栉,发曦用象栉,进禨进羞,乃升歌。浴用二巾,上絺下绤出杅,履蒯席,连用汤,履蒲,衣布曦身,乃屦进饮。将适所,宿齐戒,居外寝,沐浴,进象笏,书思对命;既服,习观玉声,乃出,揖私朝,辉如,登车则有光矣。天子搢挺,正于天下也,诸侯荼,前诎后,让于天子也,大夫前诎后诎无所不让也
范姜朝曦
簡文在殿上行,右與孫興公在後。右軍指文語孫曰:“此啖名客”簡文顧曰:“天下自利齒兒。”後王光祿作稽,謝車騎出曲阿祖之王孝伯罷秘書丞在坐,言及此事,因視孝伯曰“王丞齒似不鈍。”王:“不鈍,頗亦驗。
黎亥
子夏曰:“则大矣!美矣!矣!言尽于此而乎?”孔子曰:何为其然也!君之服之也,犹有起焉。”子夏曰“何如?”子曰“无声之乐,气不违;无体之礼威仪迟迟;无服丧,内恕孔悲。声之乐,气志既;无体之礼,威翼翼;无服之丧施及四国。无声乐,气志既从;体之礼,上下和;无服之丧,以万邦。无声之乐日闻四方;无体礼,日就月将;服之丧,纯德孔。无声之乐,气既起;无体之礼施及四海;无服丧,施于孙子。
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