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长孙素平
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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範豫章謂王荊州:“風流俊望,真後來之秀。王曰:“不有此舅,焉有甥?
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周浚作東時,行獵值暴雨,過南李氏。李富足,而男不在。有女絡秀,聞外貴人,與壹於內宰豬羊作數十人飲,事事精辦不聞有人聲密覘之,獨壹女子,狀非常,浚因為妾。父兄許。絡秀曰“門戶殄瘁何惜壹女?連姻貴族,來或大益。父兄從之。生伯仁兄弟絡秀語伯仁:“我所以節為汝家作,門戶計耳汝若不與吾作親親者,亦不惜余年”伯仁等悉命。由此李在世,得方齒遇
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舊雲:丞相過江左止道聲無哀、養生、言意,三理而。然宛轉關,無所不入
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人有相羊祜父,後應出受命君。惡其言,遂掘斷墓,以壞其勢。相者視之曰:“猶應出臂三公。”俄而祜馬折臂,位果至公
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桓南郡好獵,每田狩,車騎盛。五六十裏中,旌旗蔽隰。騁馬,馳擊若飛,雙甄所指,不避壑。或行陳不整,(上鹿下君)兔騰逸,參佐無不被系束。桓道恭玄之族也,時為賊曹參軍,頗敢言。常自帶絳綿繩箸腰中,玄問此何為?”答曰:“公獵,好縛士,會當被縛,手不能堪芒也。玄自此小差
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