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轩辕君杰
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
毒玉颖
任育長年少時甚有令名。武帝崩選百二十挽郎,壹之秀彥,育長亦在中。王安豐選女婿從挽郎搜其勝者,擇取四人,任猶在中。童少時神明可,時人謂育長影亦。自過江,便失誌王丞相請先度時賢至石頭迎之,猶作日相待,壹見便覺異。坐席竟,下飲便問人雲:“此為?為茗?”覺有異,乃自申明雲:“問飲為熱,為冷耳”嘗行從棺邸下度流涕悲哀。王丞相之曰:“此是有情。
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陶公性檢厲,勤於事作荊州時,敕船官悉錄鋸屑,不限多少,鹹不解此。後正會,值積雪始晴,事前除雪後猶濕,於是悉木屑覆之,都無所妨。官竹皆令錄厚頭,積之如山後桓宣武伐蜀,裝船,悉作釘。又雲:嘗發所在竹,有壹官長連根取之,仍足,乃超兩階用之
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諸葛瑾弟亮及從誕,並有盛名,各在國。於時以為“蜀得龍,吳得其虎,魏得狗”。誕在魏與夏侯齊名;瑾在吳,吳朝其弘量
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戴安道年十歲,在瓦官寺畫王長史見之曰:此童非徒能畫,終當致名。恨吾,不見其盛時耳”
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阮仲容、步兵居道南,諸居道北。北阮皆富,南阮貧。月七日,北阮盛曬衣,皆紗羅綺。仲容以竿掛大布犢鼻(巾軍)於中庭。人或怪之,答曰:“未能免俗,聊復爾耳!
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