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源壬寅
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
费莫半容
进几杖者拂之。马效羊者右牵之;效者左牵之。执禽者左。饰羔雁者以缋。受玉者以掬。受弓剑者袂。饮玉爵者弗挥。以弓剑、苞苴、箪笥人者,操以受命,如之容
僧水冬
庾公臨去,顧語鐘後事深以相委。鐘曰:“棟折榱,誰之責邪?”庾曰:“今之事,不容復言,卿當期克之效耳!”鐘曰:“想足下愧荀林父耳。
典宝彬
司馬太傅齋中夜坐,於天月明凈,都無纖翳。太傅以為佳。謝景重在坐,答曰“意謂乃不如微雲點綴。”傅因戲謝曰:“卿居心不凈乃復強欲滓穢太清邪?
竺毅然
華歆、王朗俱乘船避難,壹人欲依附,歆輒難之。朗曰“幸尚寬,何為不可?”後賊至,王欲舍所攜人。歆曰:“所以疑,正為此耳。既已納其托,寧可以急相棄邪?”遂攜如初。世以此定華、王之優劣
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