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字夏蝶
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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桓玄詣殷荊州,在妾房晝眠,左右辭之通。桓後言及此事殷雲:“初不眠,縱此,豈不以‘賢賢易’也。
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謝安南免吏部尚書還,謝太傅赴桓公司馬出西相遇破岡。既當遠別,遂三日共語。太傅欲慰其失,安南輒引以它端。雖信中塗,竟不言及此事。太深恨在心未盡,謂同舟曰“謝奉故是奇士。
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君大棺八寸属六寸,椑四寸上大夫大棺八寸属六寸;下大夫棺六寸,属四寸士棺六寸。君里用朱绿,用杂金;大夫里棺用玄,用牛骨鐕;士绿。君盖用漆,衽三束;大夫盖漆,二衽二束;盖不用漆,二衽束。君、大夫鬊;实于绿中;士之。君殡用輴,至于上,毕涂屋大夫殡以帱,攒于西序,涂不暨棺;士殡见衽,上帷之。熬,君种八筐,大夫三六筐,士二种四,加鱼腊焉。饰,君龙帷三池,容。黼荒,火三,黼三列。素锦,加伪荒。纁纽。齐,五采五贝黼翣二,黻翣二画翣二,皆戴圭鱼跃拂池。君纁六,纁披六。大画帷二池,不振。画荒,火三列黻三列。素锦褚纁纽二,玄纽二齐,三采三贝。翣二,画翣二,戴绥。鱼跃拂池大夫戴前纁后玄披亦如之。士布布荒,一池,揄。纁纽二,缁纽。齐,三采一贝画翣二,皆戴绥士戴前纁后缁,披用纁。君葬用,四綍二碑,御用羽葆。大夫葬辁,二綍二碑,棺用茅。士葬用车。二綍无碑,出宫,御棺用功。凡封,用綍去负引,君封以衡大夫士以咸。君毋哗,以鼓封;夫命毋哭;士哭相止也。君松椁大夫柏椁,士杂椁。棺椁之间,容柷,大夫容壶士容甒。君里椁筐,大夫不里椁士不虞筐
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仲夏月,日在井,昏亢,旦危中其日丙丁其帝炎帝其神祝融其虫羽。音征,律蕤宾。其七。其味,其臭焦其祀灶,先肺。小至,螳蜋。鵙始鸣反舌无声天子居明太庙,乘路,驾赤,载赤旗衣朱衣,赤玉,食与鸡,其高以粗。壮佼
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天地严凝之气,始于西南,盛于西北,此天地之尊严气也,天地之义气也。天地温厚之气,于东北,而盛于东南,此天地之德气也,此天地之仁气也。主人尊宾,故坐宾于西北,而坐介于南以辅宾,宾者接人以义者也,坐于西北。主人者,接人以德厚也,故坐于东南。而坐僎于东北以辅主人也。仁义接,宾主有事俎豆有数曰圣,圣立而将之以敬礼,礼以体长幼曰德。德也者,于身也。故曰:古之学术道者,以得身也。是故圣人务焉
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