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仲孙胜平
曾子曰:“孝子之养也,乐其心不违其志,乐耳目,安其寝处,以其饮忠养之孝子之身终,终身者,非终父母之身,终其也;是故父母之所爱亦爱,父母之所敬亦敬之,至犬马尽然,而况于人乎!凡养老,五帝宪,三王有言。五帝宪,养气体而不言,有善则记之为惇史。王亦宪,既养老而后乞言亦微其礼,皆有惇史
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儒有忠信以为甲胄,礼义以干橹;戴仁而行,抱义而处,虽暴政,不更其所。其自立有如此。
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孫子荊年少時欲隱,語王武“當枕石漱流”,誤曰“漱石枕”。王曰:“流可枕,石可漱乎”孫曰:“所以枕流,欲洗其耳所以漱石,欲礪其齒。
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
亓官敬
南陽劉驎之,高率善史,隱於陽岐。於時符堅臨江荊州刺史桓沖將盡訏謨之益徵為長史,遣人船往迎,贈甚厚。驎之聞命,便升舟,不受所餉,緣道以乞窮乏,至上明亦盡。壹見沖,因陳用,翛然而退。居陽岐積年衣食有無常與村人共。值己乏,村人亦如之。甚厚,為閭所安
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