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隐敬芸
王藍田性急。嘗食雞子,箸刺之,不得,便大怒,舉以地。雞子於地圓轉未止,仍下以屐齒蹍之,又不得,瞋甚,於地取內口中,嚙破即吐之。右軍聞而大笑曰:“使安期有性,猶當無壹豪可論,況藍田?
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故朝觐礼,所以明臣之义也。问之礼,所使诸侯相尊也。丧祭之,所以明臣之恩也。乡酒之礼,所明长幼之序。昏姻之礼所以明男女别也。夫礼禁乱之所由,犹坊止水所自来也。以旧坊为无用而坏之者必有水败;旧礼为无所而去之者,有乱患。故姻之礼废,夫妇之道苦而淫辟之罪矣。乡饮酒礼废,则长之序失,而斗之狱繁矣丧祭之礼废则臣子之恩,而倍死忘者众矣。聘之礼废,则臣之位失,侯之行恶,倍畔侵陵之起矣
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问天子之年,对曰:“闻之始服衣若干尺矣。”问国君之年长,曰能从宗庙社稷之事矣;幼曰未能从宗庙社稷之事也。问大之子:长,曰能御矣;幼,曰未御也。问士之子:长,曰能典谒;幼,曰未能典谒也。问庶人之:长,曰能负薪矣;幼,曰未能薪也
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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卒哭而讳。王父母兄弟,世叔父,姑姊妹。子与父同讳。母讳,宫中讳。妻之讳,不举诸其;与从祖昆弟同名则讳。以丧冠,虽三年之丧,可也。既冠于次入哭踊,三者三,乃出。大功之,可以冠子,可以嫁子。父,小之末,可以冠子,可以嫁子,可取妇。己虽小功,既卒哭,可以,取妻;下殇之小功,则不可。弁绖,其衰侈袂
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