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乌雅易梦
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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曾子曰:“祭有尸乎?厌祭亦可?”孔子:“祭成者必有尸尸必以孙孙幼,则人抱之。孙,则取同姓可也祭殇必厌盖弗成也祭成丧而尸,是殇也。”孔曰:“有厌,有阳。”曾子曰:“殇祔祭,何阴厌、阳?”孔子:“宗子殇而死,子弗为后。其吉祭特牲。祭不举,无俎,无玄,不告利,是谓阴。凡殇,无后者,于宗子之,当室之,尊于东,是谓阳。
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王大語東亭:“卿乃復論成惡,那得與僧彌戲!
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鐘毓兄小時,值父寢,因共偷藥酒。其父覺,且托寐觀之。毓拜後飲,會飲不拜。既而毓何以拜,曰:“酒以禮,不敢不。”又問會以不拜,會:“偷本非,所以不拜”
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周子居常雲:“吾月不見黃叔度,則鄙吝心已復生矣。
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謝太傅謂子侄曰:“中郎是獨有千載!”車騎曰:“中衿抱未虛,復那得獨有?
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