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单于半蕾
裴遐在周所,馥設主人遐與人圍棋,司馬行酒。遐戲,不時為飲司馬恚,因曳墜地。遐還坐舉止如常,顏不變,復戲如。王夷甫問遐當時何得顏色異?”答曰:直是闇當故耳”
答单阏
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
方亦玉
衣服在,而不知其为罔。其未烛而有后至,则以在者。道瞽亦然凡饮酒为献者,执烛抱,客作而辞然后以授人执烛不让,辞,不歌。盥执食饮者气,有问焉则辟咡而对为人祭曰致;为己祭而膳于君子曰;祔练曰告凡膳告于君,主人展之以授使者于阶之南,南再拜稽首送反命,主人再拜稽首。礼:大牢则牛左肩、臂、折九个,牢则以羊左七个,特豕以豕左肩五。国家靡敝则车不雕几甲不组縢,器不刻镂,子不履丝屦马不常秣
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魏明帝於宣武上斷虎爪牙,縱百觀之。王戎七歲,往看。虎承閑攀欄吼,其聲震地,觀無不辟易顛仆。戎然不動,了無恐色
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玉不琢,不成;人不学,不知道是故古之王者建国民,教学为先。《命》曰:“念终始于学。”其此之谓!
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謝奕作剡,有壹老翁犯,謝以醇酒罰,乃至過醉,猶未已。太傅年七、八歲,青布褲,在兄邊坐,諫曰:阿兄!老翁可,何可作此。奕於是改容曰“阿奴欲放去?”遂遣之
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