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庾凌蝶
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
毓辛巳
武帝嘗降王武子,武子供饌,並用琉器。婢子百余人,皆羅褲(衣羅),以手擎飲食。烝豚肥美,異常味。帝怪而問之,曰:“以人乳飲豚。帝甚不平,食未畢,去。王、石所未知作
轩辕攀
於法開始與支公爭,後精漸歸支,意甚不,遂遁跡剡下。遣弟子都,語使過會稽。於時公正講小品。開戒弟子“道林講,比汝至,當某品中。”因示語攻難十番,雲:“舊此中不復通。”弟子如言詣支。正值講,因謹述開意往反多時,林公遂屈。聲曰:“君何足復受人載!
上官丹翠
郗公大歛,有錢數萬。嘉賓意不同,常朝問訊。郗家:子弟不坐因倚語移時遂及財貨事郗公曰:“正當欲得吾耳!”迺開壹日,令任用。郗公始謂損數百萬。嘉賓遂壹乞與親友,旋略盡。郗聞之,驚怪能已已
亓官淞
子曰:“有者章义恶,以民厚,则民情不。《诗》云:‘共尔位,好是正。’”子曰:“人疑则百姓惑,难知则君长劳。君民者,章好以民俗,慎恶以御之淫,则民不惑。臣仪行,不重,不援其所不及不烦其所不知,君不劳矣。《诗云:‘上帝板板下民卒。’小曰:‘匪其止共惟王之邛。’
欧阳冠英
君子有三患:未之闻患弗得闻也;既闻之,患得学也;既学之,患弗能也。君子有五耻:居其位无其言,君子耻之;有其,无其行,君子耻之;既之而又失之,君子耻之;有余而民不足,君子耻之众寡均而倍焉,君子耻之
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