　　凡食齐视春时，羹齐视夏，酱齐视秋时，饮齐视冬时。和，春多酸，夏多苦，秋多辛冬多咸，调以滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有脯脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼。脂用葱，膏薤，三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去肾，狸去脊，兔去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰脱之，曰作之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为，大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以柔之。食，自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达五，侯伯于房中五，大夫于阁三，于坫一

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　　○□○○□□○□○○□○□○○□○。半；○□○○□□○：鼓

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　　父母虽没，为善，思贻父母名，必果；将为善，思贻父母羞，必不果。舅没姑老，冢妇所祭、宾客，每事必于姑，介妇请于妇。舅姑使冢妇毋怠，不友无礼介妇。舅姑若使妇，毋敢敌耦于妇，不敢并行，敢并命，不敢并。凡妇，不命适室，不敢退。妇有事，大小必请舅姑。子妇无私，无私畜，无私，不敢私假，不私与。妇或赐之食、衣服、布帛佩帨、茝兰，则而献诸舅姑，舅受之则喜，如新赐，若反赐之则，不得命，如更赐，藏以待乏。若有私亲兄弟将之，则必复请其，赐而后与之。子庶子只事宗子妇，虽贵富，不以贵富入宗子之，虽众车徒舍于，以寡约入。子犹归器衣服裘衾马，则必献其上而后敢服用其次；若非所献，则敢以入于宗子之，不敢以贵富加父兄宗族。若富则具二牲，献其者于宗子，夫妇齐而宗敬焉，终而后敢私祭

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