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公孙乙卯
晉文王稱阮嗣宗至慎,每之言,言皆玄遠,未嘗臧否人。
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謝安始出西戲,車牛,便杖策步歸。逢劉尹,語曰:“安將無傷?”謝乃同載歸
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子言之曰:“为上易事,为下易知也,则刑不烦矣”子曰:“好贤如《缁衣》恶恶如《巷伯》,则爵不渎民作愿,刑不试而民咸服。雅曰:‘仪刑文王,万国作。’”子曰:“夫民,教之德,齐之以礼,则民有格心教之以政,齐之以刑,则民遁心。故君民者,子以爱之则民亲之;信以结之,则民倍;恭以莅之,则民有孙心《甫刑》曰:‘苗民罪用命制以刑,惟作五虐之刑曰法是以民有恶德,而遂绝其世。’
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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子言之:“归!君子隐而显,不而庄,不厉而威,言而信。”子曰:君子不失足于人,失色于人,不失口人,是故君子貌足也,色足惮也,言信也。《甫刑》曰‘敬忌而罔有择言躬。’”子曰:“袭之不相因也,欲之毋相渎也。”子:“祭极敬,不继以乐;朝极辨,不之以倦。”子曰:君子慎以辟祸,笃不掩,恭以远耻。子曰:“君子庄敬强,安肆日偷。君不以一日使其躬儳,如不终日。”子:“齐戒以事鬼神择日月以见君,恐之不敬也。”子曰“狎侮,死焉而不也。”子曰:“无不相接也,无礼不见也;欲民之毋相也。《易》曰:‘筮告,再三渎,渎不告。’
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