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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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水潦降,不献鱼鳖,献鸟拂其首,畜鸟者则勿拂也。献马者执策绥,献甲者执胄,献者执末。献民虏者操右袂。献者执右契,献米者操量鼓。献食者操酱齐。献田宅者操书致
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謝公與人棋,俄而謝玄上信至。看書,默然無言,向局。客問淮利害?答曰:小兒輩大破賊”意色舉止,異於常
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子路曰:“吾闻诸夫:丧礼,与其哀不足而礼余也,不若礼不足而哀有也。祭礼,与其敬不足而有余也,不若礼不足而敬余也。
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王子猷謝萬,林公在坐,瞻矚高。王曰:若林公須發全,神情當勝此不?”曰:“唇齒須,不可以亡。須發何於神明?”公意甚惡。:“七尺之,今日委君賢。
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南陽劉驎之高率善史傳,隱陽岐。於時符堅江,荊州刺史桓將盡訏謨之益,為長史,遣人船迎,贈貺甚厚。之聞命,便升舟悉不受所餉,緣以乞窮乏,比至明亦盡。壹見沖因陳無用,翛然退。居陽岐積年衣食有無常與村共。值己匱乏,人亦如之。甚厚為鄉閭所安
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