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鲜于宁
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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袁虎少貧,嘗為人傭載運租謝鎮西經船行,其夜清風朗月,江渚閑估客船上有詠詩聲,甚有致。所誦五言,又其所未嘗聞,美不能已。即遣委曲訊問,乃是自詠其所作詠史詩。因此相要,相賞得
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过而举君讳,则起。与之讳同,则称。内乱不与焉外患弗辟也。,大行曰圭。九寸,侯、伯寸,子、男五。博三寸,厚寸。剡上,左各寸半,玉也藻三采六等。公问子羔曰:子之食奚当?对曰:“文公下执事也。
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妇人吉,虽有君赐肃拜。为尸,则不手拜肃拜;为丧则不手拜。绖而麻带。俎进俎不坐执虚如执盈入虚如有人凡祭于室中上无跣,燕有之。未尝食新
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杜桥之母之,宫中无相,以沽也。夫子曰:始死,羔裘玄冠,易之而已。”裘玄冠,夫子不吊
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王孝伯道謝公:“至。”又曰:“長史虛劉尹秀,謝公融。
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