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和昭阳
桓玄當篡位,語卞鞠雲:昔羊子道恒禁吾此意。今腹心羊孚,爪牙失索元,而匆匆作詆突,詎允天心?
周丙子
王忱死,西鎮定,朝貴人人有望時殷仲堪在門下,居機要,資名輕小人情未以方嶽相許晉孝武欲拔親近腹,遂以殷為荊州。定,詔未出。王珣殷曰:“陜西何故有處分?”殷曰:已有人。”王歷問卿,鹹雲“非”。自計才地必應在己復問:“非我邪?殷曰:“亦似非。其夜詔出用殷。王所親曰:“豈有黃郎而受如此任?仲此舉迺是國之亡徵”
北信瑞
郗太尉拜司空,語同曰:“平生意不在多,值故紛紜,遂至臺鼎。朱博音,實愧於懷。
衡妙芙
子云:“君子辞不辞贱,辞富不辞贫则乱益亡。”故君子其使食浮于人也,宁人浮于食。子云:“酒豆肉让而受恶,民犯齿;衽席之上让而下,民犹犯贵;朝廷位让而就贱,民犹犯。”《诗》云:“民无良,相怨一方;受不让,至于已斯亡。子云:“君子贵人而己,先人而后己,则作让。”故称人之君君,自称其君曰寡君子云:“利禄,先死而后生者,则民不偝先亡者而后存者,则可以托。”《诗》云“先君之思,以畜寡。”以此坊民,民犹死而号无告
有丝琦
子曰:“下之上也,身不正,言信,则义不壹,行类也。”子曰:“有物而行有格也;以生则不可夺志,则不可夺名。故君多闻,质而守之;志,质而亲之;精,略而行之。《君》曰:‘出入自尔虞,庶言同。’《》云:‘淑人君子其仪一也。’
卯甲
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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