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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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阮光祿在剡,曾好車,借者無不皆給有人葬母,意欲借而敢言。阮後聞之,嘆:“吾有車而使人不借,何以車為?”遂之
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荀勖善解音聲,時論謂之解。遂調律呂,正雅樂。每至會,殿庭作樂,自調宮商,無諧韻。阮鹹妙賞,時謂神解。公會作樂,而心謂之不調。既壹言直勖,意忌之,遂出阮為平太守。後有壹田父耕於野,周時玉尺,便是天下正尺。荀以校己所治鐘鼓、金石、絲竹皆覺短壹黍,於是伏阮神識
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何驃作會稽,存弟謇作主簿,以見客勞損欲白斷常,使家人量,擇可者作白事,以見存存時為何佐,正與共食,語:“白事好,待我畢作教。食竟,取題白事後:“若得庭長如郭宗者,當所白。汝處得此人”謇於是。
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古者以周尺尺为步,今以周六尺四寸为步。者百亩,当今东百四十六亩三十。古者百里,当百二十一里六十四尺二寸二分
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郗超與傅瑗周,瑗見其二子並總。超觀之良久,謂曰:“小者才名皆,然保卿家,終當兄。”即傅亮兄弟。
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