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晋之柔
郗太晚節好談既雅非所,而甚矜。後朝覲以王丞相年多可恨每見,必苦相規誡王公知其,每引作言。臨還,故命駕丞相。丞翹須厲色上坐便言“方當乖,必欲言所見。”滿口重,殊不流。公攝其次:“後面期,亦欲所懷,願勿復談。郗遂大瞋冰衿而出不得壹言
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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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有虞氏养国老于上庠,养庶于下庠。夏后氏养国老于东序,庶老于西序。殷人养国老于右学养庶老于左学。周人养国老于东,养庶老于虞庠:虞庠在国之西。有虞氏皇而祭,深衣而养老。后氏收而祭,燕衣而养老。殷人而祭,缟衣而养老。周人冕而祭玄衣而养老。凡三王养老皆引年八十者一子不从政,九十者其家从政,废疾非人不养者一人不从。父母之丧,三年不从政。齐衰大功之丧,三月不从政。将徙于侯,三月不从政。自诸侯来徙家期不从政
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有子与子游立,见孺子慕,有子谓子游曰:“予壹不知丧之踊也,予欲去之久矣。情于斯,其是也夫?”子游曰:礼:有微情者,有以故兴物者有直情而径行者,戎狄之道也礼道则不然,人喜则斯陶,陶咏,咏斯犹,犹斯舞,舞斯愠愠斯戚,戚斯叹,叹斯辟,辟踊矣。品节斯,斯之谓礼。人,斯恶之矣,无能也,斯倍之。是故制绞衾、设蒌翣,为使勿恶也。始死,脯醢之奠;将,遣而行之;既葬而食之,未见其飨之者也。自上世以来,之有舍也,为使人勿倍也。故之所刺于礼者,亦非礼之訾也”
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是月也,野虞毋伐桑柘鸣鸠拂其羽,胜降于桑。具植籧筐。后妃戒,亲东乡躬。禁妇女毋观省妇使以劝蚕。蚕事既登,茧称丝效功,共郊庙之服,有敢惰
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謝太傅語真長:“阿於此事,故欲太厲。”劉:“亦名士之高操者。
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