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凡进之礼,左右胾,食人之左,居人之右脍炙处外醯酱处内葱渫处末酒浆处右以脯修置,左朐右。客若降执食兴辞主人兴辞客,然后坐。主人客祭:祭,祭所先。殽之序遍祭之。饭,主人客食胾,后辩殽。人未辩,不虚口
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桓公少與殷侯齊,常有競心。桓問殷“卿何如我?”殷雲“我與我周旋久,寧我。
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侍坐,必退席;不,则必引而君之党。登不由前,为席。徒坐不席尺,读书食,则齐,去席尺。若之食而君客,则命之祭然后祭;先辩尝羞,饮俟。若有尝者,则俟君食,然后食饭,饮而俟君命之羞,近者,命之尝之,然后所欲。凡尝食,必顺近。君未覆手不敢飧;君食,又饭飧饭飧者,三也。君既彻执饭与酱,出,授从者凡侑食,不食;食于人饱。唯水浆祭,若祭为侪卑。君若之爵,则越再拜稽首受登席祭之,卒爵而俟君爵,然后授爵。君子之酒也,受一而色洒如也二爵而言言,礼已三爵油油以退,则坐取屦,辟而后屦,左纳右,坐纳左。凡尊上玄酒,唯面尊,唯飨人皆酒,大侧尊用棜,侧尊用禁
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卫司徒敬子死,子夏吊焉,人未小敛,绖而往。子游吊焉,人既小敛,子游出,绖反哭,子曰:“闻之也与?”曰:“闻诸子,主人未改服,则不绖。
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古者:公田藉而不税。市,而不税。关,讥不征。林麓川泽以时入而不禁。圭田无征。用民力,岁不过三日田里不粥,墓地请。司空执度度,居民山川沮泽时四时。量地远,兴事任力。凡民:任老者之事食壮者之食。凡民材,必因天地暖燥湿,广谷大异制。民生其间异俗:刚柔轻重速异齐,五味异,器械异制,衣异宜。修其教,易其俗;齐其政不易其宜。中国夷,五方之民,有其性也,不可移。东方曰夷,髪文身,有不火者矣。南方曰蛮雕题交趾,有不食者矣。西方曰,被髪衣皮,有粒食者矣。北方狄,衣羽毛穴居有不粒食者矣。国、夷、蛮、戎狄,皆有安居、味、宜服、利用备器,五方之民言语不通,嗜欲同。达其志,通欲:东方曰寄,方曰象,西方曰鞮,北方曰译
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石崇為客作豆粥,咄便辦。恒冬天得韭蓱虀。牛形狀氣力不勝王愷牛,與愷出遊,極晚發,爭入城,崇牛數十步後,迅若禽,愷牛絕走不能及。每此三事為搤腕。乃密貨崇下都督及禦車人,問所以都督曰:“豆至難煮,唯作熟末,客至,作白粥以之。韭蓱虀是搗韭根,雜麥苗爾。”復問馭人牛所駛。馭人雲:“牛本不遲由將車人不及制之爾。急聽偏轅,則駛矣。”愷悉之,遂爭長。石崇後聞,殺告者
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