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尉寄灵
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
羊舌鸿福
善歌者,使人继其声善教者,使人继其志。其也约而达,微而臧,罕譬喻,可谓继志矣
力醉易
撫軍問殷浩:卿定何如裴逸民?良久答曰:“故當耳。
澹台胜换
張吳興年八歲虧齒,先達知其不,故戲之曰:“君中何為開狗竇?”應聲答曰:“正使輩從此中出入!
诸纲
人問王夷甫:“山巨源義理如?是誰輩?”王曰:“此人初肯以談自居,然不讀老、莊,時其詠,往往與其旨合。
罕赤奋若
殷仲文素有名望,謂必當阿衡政。忽作東太守,意甚平。及之郡至富陽,慨嘆曰:“看山川形勢,復出壹孫伯!
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