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言易梦
荀勖嘗在晉武帝坐上食筍進,謂在坐人曰:“此是勞薪炊也”坐者未之信,密遣問之,實用車腳
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子言之:“君子之谓仁者其难乎!《诗》:‘凯弟君子,民之父。’凯以强教之;弟以安之。乐而毋荒,有礼亲,威庄而安,孝慈而。使民有父之尊,有母亲。如此而后可以为民母矣,非至德其孰能如乎?今父之亲子也,亲而下无能;母之亲子也贤则亲之,无能则怜之母,亲而不尊;父,尊不亲。水之于民也,亲不尊;火,尊而不亲。之于民也,亲而不尊;,尊而不亲。命之于民,亲而不尊;鬼,尊而亲。”子曰:“夏道尊,事鬼敬神而远之,近而忠焉,先禄而后威,赏而后罚,亲而不尊;民之敝:蠢而愚,乔而,朴而不文。殷人尊神率民以事神,先鬼而后,先罚而后赏,尊而不;其民之敝:荡而不静胜而无耻。周人尊礼尚,事鬼敬神而远之,近而忠焉,其赏罚用爵列亲而不尊;其民之敝:而巧,文而不惭,贼而。”子曰:“夏道未渎,不求备,不大望于民民未厌其亲;殷人未渎,而求备于民;周人强,未渎神,而赏爵刑罚矣。”子曰:“虞夏之,寡怨于民;殷周之道不胜其敝。”子曰:“夏之质,殷周之文,至。虞夏之文不胜其质;周之质不胜其文。
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天下有王,分地建国,都立邑,设庙祧坛墠而祭之乃为亲疏多少之数。是故:立七庙,一坛一墠,曰考庙曰王考庙,曰皇考庙,曰显庙,曰祖考庙;皆月祭之。庙为祧,有二祧,享尝乃止去祧为坛,去坛为墠。坛墠有祷焉祭之,无祷乃止。去曰鬼。诸侯立五庙,一坛一。曰考庙,曰王考庙,曰皇庙,皆月祭之;显考庙,祖庙,享尝乃止。去祖为坛,坛为墠。坛墠,有祷焉祭之无祷乃止。去墠为鬼。大夫三庙二坛,曰考庙,曰王考,曰皇考庙,享尝乃止。显祖考无庙,有祷焉,为坛祭。去坛为鬼。适士二庙一坛曰考庙,曰王考庙,享尝乃。皇考无庙,有祷焉,为坛之。去坛为鬼。官师一庙,考庙。王考无庙而祭之,去考曰鬼。庶士庶人无庙,死鬼
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弁人有其死而孺子泣者孔子曰:“哀哀矣,而难为也。夫礼,为传也,为可继。故哭踊有节”
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天命谓性,率之谓道,道之谓教道也者,可须臾离,可离非也。是故子戒慎乎所不睹,惧乎其所闻。莫见隐,莫显微,故君慎其独也喜怒哀乐未发,谓中;发而中节,谓和;中也,天下之本也;和者,天下达道也。中和,天位焉,万育焉
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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