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展香之
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
谏孜彦
顧長康從會稽還,人問山之美,顧雲:“千巖競秀,萬爭流,草木蒙籠其上,若雲興蔚。
任丙午
是月也,以立秋先立秋三日,大史谒天子曰:某日立秋,德在金。天子乃齐。秋之日,天子亲帅三、九卿、诸侯、大夫以迎秋于西郊。还反赏军帅武人于朝。天乃命将帅,选士厉兵简练桀俊,专任有功以征不义。诘诛暴慢以明好恶,顺彼远方
熊己未
《诗》曰:“衣尚絅”,恶其文之著。故君子之道,闇然日章;小人之道,的而日亡。君子之道:而面不厌,简而文,而理,知远之近,知之自,知微之显,可入德矣。《诗》云:潜虽伏矣,亦孔之昭”故君子内省不疚,恶于志。君子之所不及者,其唯人之所不乎!《诗》云:“相尔室,尚不愧于屋漏”故君子不动而敬,言而信。《诗》曰:奏假无言,时靡有争”是故君子不赏而民,不怒而民威于鈇钺《诗》曰:“不显惟!百辟其刑之。”是君子笃恭而天下平。诗》云:“予怀明德不大声以色。”子曰“声色之于以化民。也。”《诗》曰:“輶如毛。”毛犹有伦上天之载,无声无臭至矣
姚单阏
凡祭,有其废之莫敢也,有其举之莫敢废也。其所祭而祭之,名曰淫祀淫祀无福。天子以牺牛,侯以肥牛,大夫以索牛,以羊豕。支子不祭,祭必于宗子
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