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钮瑞民
君子既知教之所兴,又知教之所由废然后可以为人师也。君子之教喻也,道而牵,强而弗抑,开而达。道而弗牵则和,而弗抑则易,开而弗则思;和易以思,可善喻矣
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郊之祭也,者不敢哭,凶服不敢入国门,敬至也。祭之日,牵牲,穆答君,大夫序从。既入门,丽于碑,卿夫袒,而毛牛尚,鸾刀以刲,取菺,乃退。爓祭祭腥而退,敬之也。郊之祭,大天而主日,配以。夏后氏祭其闇殷人祭其阳,周祭日,以朝及闇祭日于坛,祭月坎,以别幽明,制上下。祭日于,祭月于西,以外内,以端其位日出于东,月生西。阴阳长短,始相巡,以致天之和。天下之礼致反始也,致鬼也,致和用也,义也,致让也。反始,以厚其本;致鬼神,以尊也;致物用,以民纪也。致义,上下不悖逆矣。让,以去争也。此五者,以治天之礼也,虽有奇,而不治者则微。
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是月,命四监合百县之刍,以养牲。令民不咸出其,以共皇上帝名山川四方之,以祠宗社稷之灵以为民祈。是月也命妇官染,黼黻文,必以法,无或差。黑黄仓,莫不质,毋敢诈,以给郊祭祀之服以为旗章以别贵贱给之度
纳喇东景
凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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阮公鄰家婦美色,當壚酤酒阮與王安豐常從飲酒,阮醉,便其婦側。夫始殊之,伺察,終無意
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褚季問孫盛:卿國史何成?”孫:“久應,在公無,故至今。”褚曰“古人‘而不作’何必在蠶中?
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