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所谓齐其家在修其身者人之其所亲爱而辟焉,之其贱恶而辟焉,之其所畏敬而焉,之其所哀矜而辟焉,之所敖惰而辟焉。故好而知其,恶而知其美者,天下鲜矣故谚有之曰:“人莫知其子恶,莫知其苗之硕。”此谓不修,不可以齐其家
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謝胡兒作著作郎,作王堪傳。不諳堪是何人,咨謝公。謝公答曰“世胄亦被遇。堪,烈子,阮千裏姨兄弟,潘仁中外。安仁詩所謂‘親伊姑,我父唯舅’。許允婿。
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生财有大道,生之众,食之者寡,为之者,用之者舒,则财恒足。仁者以财发身,不仁以身发财。未有上好仁下不好义者也,未有好其事不终者也,未有府财非其财者也。孟献子:“畜马乘,不察于鸡;伐冰之家,不畜牛羊百乘之家,不畜聚敛之。与其有聚敛之臣,宁盗臣。”此谓国不以利利,以义为利也。长国而务财用者,必自小人。彼为善之,小人之使国家, 灾害并至。虽有善者,亦无如之何矣!谓国不以利为利,以义利也
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李廞是茂曾第五子,清貞遠操,而少羸病,不肯婚宦。在臨海,住兄侍中墓下。既有名,王丞相欲招禮之,故辟為掾。廞得箋命,笑曰:“茂弘復以壹爵假人!
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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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