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張天錫世雄涼州,以弱詣京師,雖遠方殊類,邊人之桀也。聞皇京多才欽羨彌至。猶在渚住,司著作往詣之。言容鄙陋,可觀聽。天錫心甚悔來,遐外可以自固。王彌有俊美譽,當時聞而造焉。既,天錫見其風神清令,言如流,陳說古今,無不貫。又諳人物氏族,中來皆證據。天錫訝服
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範宣未嘗入公門。韓伯與同載,遂誘俱入郡。便於車後趨下
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蘇峻之亂庾太尉南奔見公。陶公雅相重。陶性儉吝及食,啖薤,因留白。陶問“用此何為?庾雲:“故可。”於是大嘆非唯風流,兼治實
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孔子之丧,公西赤为焉:饰棺、墙,置翣设披周也;设崇,殷也;绸练旐,夏也
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
夏侯彬
謝公與時賢賞說,遏、胡兒在坐。公問李弘曰:“卿家平陽何如樂令?”於李潸然流涕曰:趙王篡逆,樂令授璽綬。亡伯雅,恥處亂朝,遂仰藥。恐難以相!此自顯於事實非私親之言。”公語胡兒曰:“識者果不異人意”
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