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王夷甫雅尚玄遠常嫉其婦貪濁,口未言“錢”字。婦欲試,令婢以錢繞床,不行。夷甫晨起,見錢行,呼婢曰:“舉卻堵物。
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宋袆曾為王大將妾,後屬謝鎮西。鎮問袆:“我何如王?答曰:“王比使君,舍、貴人耳!”鎮西冶故也
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发虑宪,求良,足以謏闻,足以动众;就贤远,足以动众,足以化民。君子欲化民成俗,其由学乎
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父母之丧,衰冠绳缨菅屦,日而食粥,三月而沐,期十三月练冠,三年而祥。比终兹三节者仁者可以观其爱焉,知者可以观理焉,强者可以观其志焉。礼以之,义以正之,孝子弟弟贞妇,可得而察焉
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謝公雲:“金谷中蘇紹最。”紹是石崇姊夫,蘇則孫,子也
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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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