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曾子问曰:“三年之丧吊乎?”孔子曰:“三年之,练,不群立,不旅行。君礼以饰情,三年之丧而吊哭不亦虚乎?”曾子问曰:“夫、士有私丧,可以除之矣而有君服焉,其除之也如之?”孔子曰:“有君丧服于,不敢私服,又何除焉?于乎有过时而弗除也。君之丧服除而后殷祭,礼也。”曾问曰:“父母之丧,弗除可?”孔子曰:“先王制礼,时弗举,礼也;非弗能勿除,患其过于制也,故君子过不祭,礼也。
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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是月也生气方盛,气发泄,句毕出,萌者达。不可以。天子布德惠,命有司仓廪,赐贫,振乏绝,府库,出币,周天下。诸侯,聘名,礼贤者
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顧長康啖甘蔗,食尾。問所以,雲:漸至佳境。
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唯天子之丧,有别姓而。鲁哀公诔孔丘曰:“天不耆老,莫相予位焉,呜呼哀!尼父!”国亡大县邑,公卿、大夫、士皆厌冠,哭于庙,三日,君不举。或曰:举而哭于后土。孔子恶野哭。未仕者,不敢税人;如税,则以父兄之命。士备入而朝夕踊。祥而缟,是月禫,月乐。君于士有赐帟
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王丞相枕周伯仁膝,指其腹:“卿此中何所有?”答曰:“中空洞無物,然容卿輩數百人。
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