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富察辛酉
溫太真位未高時,屢與揚州淮中估客樗蒱,與輒不競。嘗壹,大輸物,戲屈,無因得反。與亮善,於舫中大喚亮曰:“卿可我!”庾即送直,然後得還。經四
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齊王冏為大司馬輔政,嵇為侍中,詣冏咨事。冏設宰會召葛旟董艾等共論時宜。旟等冏:“嵇侍中善於絲竹,公可操之。”遂送樂器。紹推卻不。冏曰:“今日共為歡,卿何邪?”紹曰:“公協輔皇室,作事可法。紹雖官卑,職備常。操絲比竹,蓋樂官之事,不以先王法服,為吳人之業。今高命,不敢茍辭,當釋冠冕,私服,此紹之心也。”旟等不得而退
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謝公在山畜妓,簡曰:“安石出。既與人樂,亦不得與人同憂。
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父母有疾,冠不栉,行不翔,言惰,琴瑟不御,食不至变味,饮酒不变貌,笑不至矧,不至詈。疾止复故
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魏文问于子夏:“吾端而听古乐则唯恐卧听郑卫之,则不知。敢问:乐之如彼也?新乐如此何也”子夏对:“今夫乐,进旅旅,和正广。弦匏簧,会守鼓,始奏文,复乱武,治乱相,讯疾雅。君子是语,于道古,修及家,平天下。此乐之发也今夫新乐进俯退俯奸声以滥溺而不止及优侏儒糅杂子女不知父子乐终不可语,不可道古。此乐之发也今君之所者乐也,好者音也夫乐者,音相近而同。”文曰:“敢何如?”夏对曰:夫古者,地顺而四当,民有而五谷昌疾疢不作无妖祥,之谓大当然后圣人为父子君,以为纪。纪纲既,天下大。天下大,然后正律,和五,弦歌诗,此之谓音;德音谓乐。《》云:『其德音,德克明。明克类,长克君,此大邦;顺克俾,于文王,德靡悔。受帝祉,于孙子。此之谓也今君之所者,其溺乎?”文曰:“敢溺音何从也?”子对曰:“音好滥淫,宋音燕溺志,卫趋数烦志齐音敖辟志;此四皆淫于色害于德,以祭祀弗也。《诗云:『肃和鸣,先是听。』肃肃,敬;雍雍,也。夫敬和,何事行?为人者谨其所恶而已矣君好之,臣为之。行之,则从之。《》云:『民孔易』此之谓也”然后,人作为鼗鼓、椌、、埙、篪此六者德之音也。后钟磬竽以和之,戚旄狄以之,此所祭先王之也,所以酬酳酢也所以官序贱各得其也,所以后世有尊长幼之序。钟声铿铿以立号号以立横横以立武君子听钟则思武臣石声磬,以立辨,以致死。子听磬声思死封疆臣。丝声,哀以立,廉以立。君子听瑟之声则志义之臣竹声滥,以立会,以聚众。子听竽笙管之声,思畜聚之。鼓鼙之讙,讙以动,动以众。君子鼓鼙之声则思将帅臣。君子听音,非其铿枪而也,彼亦所合之也
殳己丑
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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