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王大將軍稱太:“處眾人中,似玉在瓦石閑。
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桓宣武平蜀以李勢妹為妾,有寵,常著齋後主始不知,既聞與數十婢拔白刃之。正值李梳頭發委藉地,膚色曜,不為動容。曰:“國破家亡無心至此。今日能見殺,乃是本。”主慚而退
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子贡问于子曰:「敢问子贵玉而贱玟何也?为玉之而玟之多与?孔子曰:「非玟之多故贱之、玉之寡故贵也。夫昔者君比德于玉焉:润而泽,仁也缜密以栗,知;廉而不刿,也;垂之如队礼也;叩之其清越以长,其诎然,乐也;不掩瑜、瑜不瑕,忠也;孚旁达,信也;如白虹,天也精神见于山川地也;圭璋特,德也。天下不贵者,道也《诗》云:『念君子,温其玉。』故君子之也。
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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夏后氏尚黑;大事敛昏,戎事乘骊,牲用玄。人尚白;大事敛用日中,事乘翰,牲用白。周人尚;大事敛用日出,戎事乘,牲用骍
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君子反古复始,不忘其由生也,是以致其敬,发其,竭力从事,以报其亲,不弗尽也。是故昔者天子为藉亩,冕而朱纮,躬秉耒。诸为藉百亩,冕而青纮,躬秉,以事天地、山川、社稷、古,以为醴酪齐盛,于是乎之,敬之至也
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